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当市场供大于求,鸡蛋价格赶不上白菜

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-29  浏览次数:5
 “鸡蛋行情,从2017年年初起一路走低,没得人买呀!”日前,记者对贵阳市的鸡蛋市场进行了走访调查,农贸市场上有售卖鸡蛋的老板告诉记者,最低谷的时候,鸡蛋“跳楼式”甩卖低到每斤1元钱,每斤鸡蛋约8至9个,“身价”还赶不上1斤白菜。

  鸡蛋市场低谷,每斤1元

  近日,贵阳市红边门农贸市场里的吴老板向记者“诉苦”。他说,他家从2001年开始做鸡蛋生意至今,像这样的市场低谷仅遇到过两次。“第一次是在2003年的时候,不过那时持续时间不长,一两个月市场就反弹了;可今年都快要半年了,鸡蛋市场比起上个月虽有好转,但仍不见回暖。”

  吴老板说,今年3月份左右,红边门农贸市场上,有老板以每斤鸡蛋1元钱的价格“抛售”,不过卖10多天就关门倒闭了。据他了解,这是全市最低价,也是他入行后,10多年来第一次看到“跳楼式”甩卖。

  据了解,鸡蛋有大小之分,有的按斤数卖,有的按个数卖,一般情况下每斤有8至9个。在吴老板店内,鲜鸡蛋0.8元每个,如果买的量多,0.5元每个。假设每斤按8个计算,那么每斤鸡蛋也就4-6元。他感慨:“细算下来真不划算,现在市场上的白菜都要三四元每斤,便宜的时候,1斤鸡蛋还买不到1斤白菜的价钱。”

  为何鸡蛋市场一路走低?吴老板分析称,这与社会上传言禽流感有关。据他了解,贵州有的地方,5月1日后才允许销售鸡蛋;鸡蛋、鸡肉都被积压,销售不出去。

  记者在吴老板的摊位前观察了40多分钟,仅一位老大姐买走了20个咸蛋,而鸡蛋“无人问津”。

  肉鸡养成蛋鸡,都卖不出去

  在地利生鲜市场贵乌店,记者看到散装的鸡蛋每斤3.48元;红网兜装着的鸡蛋每盒15元,细数了一下,里面装有16个鸡蛋;15个装的土鸡蛋,每盒14元。

  销售员告诉记者,今年店内鸡蛋曾卖过2.68元每斤,当时只卖了3天。他说,当时鸡蛋的进价每斤都要2.99元,后来售卖价提高到每斤2.9元,现在价格慢慢回升,每斤至少3.48元。

  销售员说,店内的鸡蛋都是从花溪方向的养鸡场进的,“近期好多人都怕吃鸡,养鸡场的肉鸡卖不出去,只好养着,养着养着就成了蛋鸡,加上鸡蛋也不好卖,所以都造成了积压。”店内还会采取一些促销方式,根据现在的行情看来,下半年市场有望回暖。

  在盐务街北京华联,记者看到,贵州本土安顺的柳江鸡蛋每斤4.98元;重庆石丫乡村蛋每斤4.49元;山春牧场鲜鸡蛋每斤4.88元;石丫无公害鸡蛋每斤9.6元;其中也有“高端”一点的,每个1.5元左右。

  记者走访了解到,降价甩卖的多为普通鲜鸡蛋,而“高端”、有特色的,如无公害鸡蛋、绿壳鸡蛋、谷物蛋(每斤9.88元)、鸡仔蛋(每斤8元)受市场价格波动的影响不大。

  业内人士分析:“跟风”养鸡,市场过剩

  “主要是鸡蛋供大于求,造成市场的积压并甩卖,禽流感误传影响虽占一部分因素,但不是主要因素。”贵阳市红岩工业小区邓氏土鸡蛋的邓老板分析,贵阳市及周边“跟风”养鸡的太多,只要看到村里第一、二家养鸡赚了钱,大家就盲目“跟风”,造成市场过剩。

  “之前,养鸡不但可享受一些政策优惠,还可获得一定补助。”邓老板说,这种“跟风”养鸡的现象,不单是贵州存在,全国都一样。他举例,之前贵州鸡蛋向广州输出比较多,现在广州养鸡的也多了,对方甚至还想把广州的鸡蛋销往贵州。

  据了解,贵阳市鸡蛋批发比较集中的,是在金关和后坝。之前那里有批发商30多家,现在生意做不下去,已倒闭了10多家。邓老板根据自己的情况核算,每件(箱)鸡蛋有45斤,每件要卖到140元左右才能保本。

  目前,贵阳有上百家养鸡场。据中国鸡蛋网统计,今年5月23日,贵州遵义市红花岗区鸡蛋价格5.20元/公斤,相对于今年5月11日,上涨0.20元。

  清镇市赵祖琼养鸡场的老板称,由于看到鸡蛋市场行情不好,她现在已经不养蛋鸡了,只养肉鸡,但现在肉鸡市场也不理想。

  延伸阅读:蛋类价格下降6.4%

  日前,国家统计局贵阳调查队发布消息称,4月份,贵阳市居民消费价格总水平(CPI)较去年同月(同比)上涨0.7%。其中,“八大类”商品及服务价格同比“七升一降”,14个食品分类中,有6个分类价格上涨7个分类下降,其中,蛋类价格下降6.4%。

  追溯到今年一季度,食品价格与上年同期相比,出现2010年以来的首次下降。其中,食品价格下降3.0%。食品中下降的主要有菜、蛋类、畜肉、禽肉等,下降幅度最大的两类:菜价格下降11.8%,蛋类价格下降6.4%。

  国家统计局贵阳调查队统计分析,蛋类价格下降的原因是去年玉米、饲料价格较低,养殖成本下降,养殖户补栏积极性高涨,致使蛋鸡存栏量增加,造成目前鸡蛋市场供大于求。另外,春节前,商家提前储备大量鸡蛋,节后正处于消化库存阶段。

市发改委价格监测部门的数据显示,今年以来,厦门市场的鸡蛋价格一直比较萎靡,甚至被认为是传统消费旺季的端午节也未能拉涨蛋价。28日,我市价格监测点之一——思明区营平市场的鸡蛋平均价格为3.3元/斤,较1月9日时的4.3元/斤下跌了约23%。记者昨日走访市场和超市看到,市场上销售的普通鸡蛋价格最高为3.6元/斤,最低仅售2.9元/斤。

  据业内人士分析,今年鸡蛋价格跌跌不休的根本原因还是供大于求。在江头菜市场一带经营蛋品生意的多家商户都反映,本轮蛋价下跌是全国性的,目前鸡蛋上游货源供应十分充足,批发价预计短期内都将在低位徘徊。


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